パンの耳でフレンチトースト。
干しブドウ入りだよん♪
本来、ホテル風なフレンチトーストは一昼夜卵液にパンを浸して焼くのだけど、今回は電子レンジを使って卵液をしっかり吸わせます。
実際にあまり食感としては遜色ありません♪
*パン耳 4枚分(8枚切)くらい
*全卵 1個
*牛乳 150cc
*砂糖 10~20g
*バニラエッセンス 適量
*レーズン(ドライフルーツ) 適量
*バター 適量
1.パンの耳を1センチくらいのさいの目に切る。
2.全卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをまぜて卵液を作る。
3.耐熱ボールに卵液を入れさいの目に切ったパンを入れ混ぜる。
4.電子レンジで1分ほど加熱、いったん取り出し上下をそっと混ぜ、再度1分加熱。
5.レーズンを刻んで4に入れざっくりと混ぜる。
5.20センチのフライパンにバターを入れ温め、5を入れる。
6.弱火でふたをして片側5分ずつ、ふっくらとなるようにじっくり焼く。
7.お皿にうつしメープルシロップをかけて熱いうちに召し上がれ。
ランキングにも参加してみることにしました~
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*バニラエッセンス 適量
*レーズン(ドライフルーツ) 適量
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2.全卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをまぜて卵液を作る。
3.耐熱ボールに卵液を入れさいの目に切ったパンを入れ混ぜる。
4.電子レンジで1分ほど加熱、いったん取り出し上下をそっと混ぜ、再度1分加熱。
5.レーズンを刻んで4に入れざっくりと混ぜる。
5.20センチのフライパンにバターを入れ温め、5を入れる。
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by popizou
| 2013-03-18 22:44
| 料理